17 abril 2014

Te apetece una tarta...



Buenas tardes!!!

Lo sé, tengo muy abandonado el blog! Se van pasando los días y no me pongo en el ordenador a actualizar el blog. Así que aprovechando los diitas de descanso, voy a enseñaros un resumen de todas las recetas que he preparado en estos meses!!

Espero que os gusten.

La primera es la tarta que le prepare a mi sobrino para su tercer cumpleaños. Le encanta Mickey, así que no podía faltar en su cumple, ajajjja.


 En un bizcocho básico relleno y cubierto de ganache de chocolate.


Quedo súper gracioso verdad?? A mi sobrino le encanto!!!


Esta tarta de Winie the Pooh la hice por encargo de mi hermano Alberto para mi cuñada Rocío. Le gustaba mucho el osito de Disney, así que improvisamos una tartita con el osito modelado.


 La rellenamos de ganache de chocolate blanco y alrededor le pusimos unos kit kat. Es una tarta que había visto mucho por internet  y me apetecía ver como quedaba!! No está mal, verdad??



La siguiente tarta es para el cumpleaños de una amiga, María. Una receta que saque del libro de Alma. Es de limón, y lleva el añadido de los sprinkles!! 


El bizcocho también los llevaba por dentro…… quedo súper gracioso!!!


Lo que queda claro es que siempre aprovecho el cumpleaños de alguien para dejar volar mi faceta repostera jajjajajja.

Esta tarta, es un cupcake gigante, la hice para el cumpleaños de mi madre. Me compre el molde y necesitaba estrenarlo, así que fue un buen momento para hacerlo ijiijij. 


En esta ocasión también me compre un molde de Bunt de nordic ware y necesitaba estrenarlo. Como no había ningún cumpleaños cerca jjajjaja, aproveche la visita de unos amigos a casa para tener la ocasión de prepararlo.


Este en un Bundt de Oreo y cubierto de chocolate!!! Quedo súper esponjoso y rico!!

 
Espero que os hayan gustado mis tartas, y nos vemos en el próximo post. Que también tengo un resumen de cupcakes y galletas!!

Un beso a todos
Sara

01 octubre 2013

Sorteo Cerrado y ganadora...........

Buenas tardes!!!

Ya estamos a dia 1 de Octubre y ya tenemos un ganador del sorteo del segundo cumple blog!!!

El sorteo lo hice a traves de la pagina de sortea2.

La ganadora ha sido:

Ana Bellido Merchan!!!!!!!!!!!!!!



Enhorabuena!!! Muchas gracias a todos por participar!!!!

Un beso grande!!!


08 septiembre 2013

Sorteo 2º Aniversario!!!!



Buenas tardes!!!!

Hoy es el 2º Aniversario del blog!!


Increíble cómo pasa el tiempo....parece que fue hace dos días cuando decidí investigar sobre este maravilloso mundo del sugarcraft.

Han pasado muchas cosas desde entonces....un curso de cupcakes en Decake (Madrid), un curso online con las maravillosas chicas de Mensaje en una galleta, un curso online de flores con La casita dulce de las flores....... y sobre todo muchos tutoriales por internet......... leer libros... que mi biblioteca va aumentando sin parar.

Así que por todo esto quiero celebrarlo con un sorteo!!!! Que os parece????

Espero que os guste lo que os he preparado!!!



El regalo se compone del primer libro de Alma Obregón: Objetivo cupcake perfecto y un lote de productos para que podáis conseguir el cupcake perfecto. 

El lote está compuesto de una bandeja para hornear vuestros cupcakes, un surtido de capsulas, una cuchara de bolas de helado, una espátula, mangas pasteleras, una boquilla de estrella (1M), una lengua de silicona y una jarra medidora.

Para participar tenéis que seguir los siguientes pasos:



1-     Haceros seguidores de DulcesentreTelas en facebook, pinchando aquí

2-     Dejad un comentario en esta entrada.

3-     Compartir de forma pública la foto del sorteo en vuestro facebook.

4-     Y como opcional podéis haceros seguidores de mi blog, pichando aquí



El sorteo estará activo desde hoy 1 de septiembre hasta el 28 de Septiembre de 2013 a las 00.00h. El sorteo sera solo a España. El día 1 de Octubre daré el nombre del ganador, que obtendremos a través de la web sortea2.

Mucha suerte a todos y a participar................

Ahh y una sorpresa más........... Este jueves vendrá Alma a Málaga para firmar libros, espero tener suerte y que me firme el libro dedicado al ganador del sorteo!!!! Que os parece?? A mí me hace muchísima ilusión!!!!

Muchas gracias por estar aquí durante estos dos años..... y esperemos que muchos más!!!



Un beso enorme.

17 junio 2013

Por fin tengo mi Aig...... y por partida doble!!!! feliz!!



Hola!!!!!!!!

Como os conté en esta entrada me apunte el año pasado al Aig, después os conté que mi experiencia no fue tan agradable como yo me esperaba.

Después de pasar el tiempo reglamentario para que me llegara mi paquete. Me puse en contacto con Joana, la responsable del Aig, como siempre tan amable y dispuesta a ayudarme. Después de varios meses y muchos emails, me conto que la persona que debía hacerme el regalo había desaparecido! Si, si, como leéis, desaparecido!!!! 

Definitivamente me había quedado sin Aig! Pero después de ponerme en contacto con Neus que es la chica a la que yo envié mi regalo, lo podéis ver aquí, me comentó que el regalo que ella enviaba se lo habían devuelto, porque el reparto de Aig se había hecho de tres en tres, entonces al fallar una, yo me quedaba sin regalo y a Neus le devolvían su paquete.

Así que Neus, súper maja ella, me dijo de enviarme a mí el paquete que había comprado, porque decía que no era justo que me quedara sin nada!!! Y yo encantada de la vida jjajajjaja

Y hace unas semanas me llego el paquete, si si ya…. Sé que no me pongo al día con el blog jejjejeje.

Me llego al trabajo, y pude resistirme a no abrirlo hasta llegar a casa!!! 

Nada más abrirlo se veía una cartita.. y muchas cositas….


 Os cuento: un aceite de oliva al romero fresco, un par de botecitos de tés (Uno es de piña colada y el otro de té azul) y unos vasitos morunos. 


Una mermelada de higos, que generosamente ofrecí a mi madre porque a mí las mermeladas no me van jajjaja. 
 

Una cajita de galletas de almendra, que están riquísimas, unos chupa chups y unas pajaritas de papel!!! 

 
Ahhhh y muy importante, una libreta de recetas escrita por Neus,  unas recetas catalanas y algunas andaluzas (porque ella tiene raíces granainas) y con espacio en blanco para que yo fuese añadiendo recetas de mi cosecha!!! Qué gran idea!!! 


 Desde aquí quiero agradecer a Neus la generosidad!! Ese fue un motivo por el que me apunte al Aig, para conocer a personas así!!! Gracias!

Y para más sorpresa, hace unos meses Joana, la organizadora, me mando un email comentándome que había algunas personas que querían enviar un regalo a aquellas personas que nos habíamos quedado sin nada, creo que conmigo éramos cuatro. Pero se me había olvidado hasta que hace una semana recibí un aviso de correos procedente de Holanda!!!   
 
Imaginaos mi sorpresa cuando fui a recoger el paquete y al abrirlo era otro Aig!!! He pasado de no tener ninguno a tener dos jajjajaj.


La chica que me lo manda es Amanda, este es su blog, ella es inglesa pero sus padres son suizo y mexicana, y vive en Holanda con su marido!!! Es veterinaria. Pasaos por su blog!!!


Me envía cositas típicas de allí. Una salchicha, unos gofres que están riquísimos!, unos caramelos de café, que son de la haya o algo así jejjejeje. Mi inglés no es muy avanzado jejejejje. 

 
Unas servilletas decoradas, dos moldes de tartaletas pequeños y unas capsulas de cupcakes!!! Todo ideal!!!! Y una postal presentándose!!! 


Muchísimas gracias a las dos por el detallazo!!

Que os parecen? Ideales verdad?

Os mando muchos besos a todos!!!!

27 abril 2013

Cupcakes de Zanahoria



Buenas tardes!!!


Ya llevaba un tiempo pensando en cambiar la imagen del blog, pero como sabéis nunca me ponía a ello! 


Pero hace unas semanas mi marido, que siempre va por delante de mí, me modifico el logo de mi blog. 


Y aprovechando que os traigo una receta os la enseño!!

Que os parece?? Os gusta? La veo más fresca, elegante y sencilla. Espero vuestras opiniones.


Para la receta de hoy, tenemos unos carrot cupcakes!



Hace dos semanas fue el cumpleaños de mi súper pavi Anabel!  Ella quería un pastel de zanahorias, pero como se iba a celebrar en el campo, nos parecía mejor idea hacerlos en cupcakes.


En el sabor no se nota nada que sean de zanahorias y son súper esponjosos. La crema es de queso. Y aprovechamos para la decoración hacer unos conejos y unas zanahorias. Esta idea fue de mi marido, que ya os digo que siempre está pensando cómo mejorar las decoraciones! He tenido mucha ayuda suya para hacerlos. Muchas gracias amore!



La receta de los carrot cupcakes está basada en una receta de Alma Obregón. Supongo que ya muchos la conocéis no? Y más ahora que tiene un nuevo programa en Divinity! 


Ingredientes:
  •  120 ml de aceite (preferiblemente de oliva suave)
  •  115 grs. Azúcar
  •   2 huevos
  •  140 grs. Harina ( de repostería)
  •  1 cucharadita de bicarbonato de soda
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • 150 grs. De zanahoria
  •  140 grs. De Manzana
  •  50 grs. de nueces (troceadas)

Preparación:


Tamizamos la harina con el bicarbonato y la canela, reservamos.

Precalentamos el horno a 160º, con calor arriba y abajo sin ventilador.

Rallamos la zanahorita y la manzana, peladitas jajjajja, y reservamos.

En un bol mezclamos el aceite con el azúcar y los huevos. Podemos hacerlo manualmente. Añadimos la harina poco a poco. Con la ayuda de una espátula incorporamos la zanahoria y la manzana. Mezclamos bien y añadimos las nueces.

Rellenamos las capsulas mas o menos hacia la mitad.

Horneamos 20 minutos, vigilando que no se quemen. Pinchamos con un palito para comprobar que están listos.




Más o menos os saldrán 16 cucpakes. Yo hice el doble de cantidades y me salieron 32 unidades. Y para la cantidad de aceite utilice la mitad de oliva y la mitad de girasol para que no salieran demasiado concentrados.


Al sacar el molde del horno dejar reposar unos cinco minutos y dejarlos enfriar totalmente en una rejilla.





Para la crema hice una cream cheese incing:
  • 125 grs. Queso crema (tipo philadelphia, pero no light)
  •  60 grs. Mantequilla 
  •  300 grs. Azúcar glas
  • 1 cucharada de Leche

Batimos la mantequilla, que debe estar a temperatura ambiente, el azúcar y la leche. Mezclamos bien con las varillas e incorporamos el queso que estará bien frio.

Batimos unos minutos hasta que nos quede una cremosa y blanca crema.

Ojo! Tened cuidado con las varillas que las mías murieron en el intento jejjejeje, por eso la crema no me quedo lo suficiente cremosa, pero igual de rica!

Para la decoración use la boquilla 233, imitando el césped. Y para los conejitos con fondant.



Espero que os haya gustado la receta y me enviéis fotos si os animáis a hacerlas en casa.


Un beso enorme y muchas gracias por seguirme!